Pastravi a la jamie

de mihaelar63 in Pastrav, 13 Ian 2010 | Actualizat 13 Ian 2010 | 15523 vizualizari

inspirata de o reteta a lui jamie oliver.aveam niste pastravi mici proaspeti , am zarit la supermarket lamai pitice [limequat] si mi-am zis ca se potrivesc !!!

INGREDIENTE

8 pastravi mici [ 150 gr/ buc]
8 limequat [lamai pitice , vezi imaginea]
1 lamie
cimbru
sare
piper
ulei de masline
sos de soia
4 catei de usturoi
ardei pt decor

mihaelar63

Bucataras Suprem

3 imi place 2comentează

0 reteta favorita

Taguri: pastravi, jamie oliver, reteta jamie oliver, retete Pastrav

Portii: 4

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pastravi a la jamie:

pastravul se curata si se spala , se incresteaza pe spate
se aseaza in tava cu usturoiul feliat , cimbru ,sare si piper .
se stropeste cu ulei de masline, zeama de lamaie ,si sos de soia .
se da la cuptor bine incalzit 30 min , foc iute .
se decoreaza cu ardei si limequat .

TIPS-URI

dupa ce curatati pastravul il spalati in apa cu otet , nu va mai fi lipicios

serviti cu un sos de usturoi si smantana .

nu uitati de pahar de vin alb sec si rece .[ ex. feteasca regala ]

Daca ti-a placut reteta noastra "Pastravi a la jamie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

RETETE RECOMANDATE

de xana 1

Pasta alla puttanesca

de Valentin68 1

Gratar mixt ( cu nevasta si 4 gagici)

de stochel 1

Pastrav la cuptor cu sos Meuniere

de Adrian2016 1

Pastrav la cuptor in staniol

COMENTARII (2)

Teo 1

13.01.2010, 22:46

dupa zambetul pe care il afisati pareti ''bine crescuta'' vesela si ''de treaba'',in bucatarie;sunt nebuna dupa peste ,iar sosul cu smantana si usturoi e grozav.