Gratar mixt ( cu nevasta si 4 gagici)

de Valentin68 in Mancaruri cu carne, 4 Iun 2017 | 4348 vizualizari

 

Este despre gratar, relaxare si voie buna.....restul sunt SF-uri....

 

INGREDIENTE

  • cantitatile sunt in functie de cati participanti sunt la gratar
  • 6 cefe de porc
  • mix de pui ( pulpe dezosate, aripioare, ciocanele)
  • 3 pastravi
  • carnati proaspeti
  • mici vita-porc
  • mici oaie-vita-porc
  • condimete pentru porc,peste si pui Kotanyi
  • sare
  • lemne uscate pentru gratar
  • ustensile pentru gratar
  • lamaie pentru peste
  • multa voie buna
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gratar mixt ( cu nevasta si 4 gagici):

Mai intai, pregatim carnea si pestele, le saram si condimentam, apoi ne apucam sa facem focul pentru gratar. Cand jarul este la intensitate maxima si gratarul este incins bine, ne apucam sa punem carnea pe gratar,  dar inainte de a pune carnea, ungem gratarul cu sunca. Asezam ceafa de porc, carnea de pui, pestele si carnatii, avem grija sa stingem cu apa eventualele flacari razlete, ca sa nu ardem carnea. Cand sunt gata pe o parte, le intoarcem pe cealalta parte, apoi asezam carnea facuta intr-un castron incapator si asezam capacul deasupra sa se mentina calde pana se fac si restul de preparate. Asezam si micii si avem grija sa-i intoarcem pe toate partile, pentru cei care doresc mai in sange, ii scoatem mai repede. Pestele il asezam pe ce avem la indemana si taiem felii de lamaie deasupra. Cand sunt gata toate preparatele, ne asezam sa le savuram. Erau bune si niste legume coapte si un sos , dar data viitoare cand ne organizam mai bine...Sa aveti pofta, ca de facut gratar, sigur stiti sa faceti....

Daca ti-a placut reteta noastra "Gratar mixt ( cu nevasta si 4 gagici)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

Cremșnit fraged - Rețeta delicioasă și ușor de făcut

pe 13.06 la 11:01

Paste cu ciuperci și parmezan - Rețeta gustoasă și rapidă

pe 13.06 la 08:32

Ștrudel cu fructe - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 12.06 la 10:52

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Friptura de porc cu piure de cartofi