Retete culinare

Amestecam margarina (la temperatura camerei) cu branza de burduf, iaurul si drojdia dizolvata cu o lingurita de zahar. Adaugam busuioc uscat (eu am pus doua lingurite cu varf de frunze uscate...Citeste continuarea

În vasul ”Maricicăi”, adică mașina de frământat, se pune laptele călduț. făina cernută, drojdia uscată și sarea,  oul bătut cu zahărul, uleiul și...Citeste continuarea

Legumele se curăță și se pun la fiert întregi, împreună cu carnea de cocoș, la foc mediu cca. 60 de minute cu cca. 4000 ml apă rece. Recunosc că am folosit din nou oala...Citeste continuarea

Se curata legumele ,apoi se spala cu apa rece . Tocam ceapa cubulete,apoi cartofii ii taiem cuburi,morcovii ii tocam tot cuburi sau ii dam pe razatoare. Punem legumele in apa cu sare la...Citeste continuarea

Spalam bucatile de somon si le tamponam cu un servet de bucatarie. Uleiul de masline il amestecam cu sare, piper alb, boiaua de ardei, catelul de usturoi curatat si taiat feliute. Punem bucatile...Citeste continuarea

Cum se prepara Supa de galuste - Reteta gustoasa de post Se curata legumele, apoi se spala cu apa rece .Ceapa se toaca si se pune la calit putin in ulei . Cand ceapa se rumeneste usor ,adaugam...Citeste continuarea

Spaghetele le fierbem in apa cu sare conform instructiunilor de pe pachet Intre timp cascavalul il dam prin razatoare si prajim baconul Cand au fiert pastele le scurgem de apa si le trecem...Citeste continuarea

Carnea de porc o spalam bine,o stergem si o condimentam cu sare,piper,boia de ardei iute. O prajim in putin ulei pe ambele parti pana se rumeneste frumos. Cartofii ii curatam,ii spalam bine...Citeste continuarea

Punem bulgurul la inmuiat. Tocam marunt patrunjelul si ceapa. Taiem rosia cubulete mici si o lasam sa se scurga de zeama. Amestecam toate ingredientele la un loc adaugam sarea , lamaia si...Citeste continuarea

1.Am pus la calit ceapa,ardeiul tocat marunt si morcovul dat pe razatoarea mare,cu ulei de floarea soarelui (un pahar).Am pus putina sare si capac.Am lasat pana s-au inmuiat. 2.Am dezghetat...Citeste continuarea

Intai spalam bine cartofii,apoi ii punem la fiert cu tot cu coaja ,in apa cu sare. Pestele marinat il tocam cubulete Cepele si gogosarul le curatam,le spalam cu apa rece ,apoi le taiem...Citeste continuarea

Curatati ,spalati,taiati cuburi,ceapa ,usturoiul si ardeiul + bacon.Caliti-le in ulei . Adugati  1l apa fierbinte , sare , orez si pasta de ardei .Fierbeti 8-10 minute. Mai puneti 1 l...Citeste continuarea

Curatam ardeii iuti si gogosarii,  ii spalam si-i tocam marunt, la robot, dupa care-i punem la foc mic, intr-o oala incapatoare.  Adaugam zaharul, sarea, piperul si foile de dafin ,...Citeste continuarea

Curatam si spalam bine salata,ceapa, castraveti si mararul. Intr-un castron se taie salata. Se taie ceapa, castravetele si maraul si se adauga in salata verde. Punem sare amestecam...Citeste continuarea

Salam de biscuiti reteta Punem apa cu zaharul tos si zaharul vanilat la fiert . Cand a dat in clocot  adaugam margarina si cacaoa. Omogenizam bine si cand margarina s-a topit luam de...Citeste continuarea

Cele doua jumatati de ardei gras le punem in tava pe hartie de copt si le tinem la cuptor 10min,dupa ce s-au racit,le curatam de coaja si le taiem julien Otetul cu apa,frunza de...Citeste continuarea

Prazul spalat, taiat rondele, il fierbem pana se inmoaie in supa de legume impreuna cu cartoful cubulete mici; scurgem, apoi pasam cu blenderul vertical, subtiem cu supa cat doreste fiecare,...Citeste continuarea

Spalam bine pieptul de curcan,il portionam in bucatele mai micute,apoi il punem la fiert in apa cu sare. Cand incepe sa clocoteasca apa, se ia spuma de deasupra cu o lingura sau spumiera. Se...Citeste continuarea

Carnea o batem putin sa o facem mai subtire. Intr-un castron taiem marunt usturoiul si menta punem sare ,piper,oregano si ulei lasam pentru 20 de min.carnea sa se marineze. Batem ouale cu...Citeste continuarea

Cartofii cu tot cu coaja, se spala si se pun la fiert in apa cu sare. Macroul se curata de oase, de piele, se rupe fasii si se pune intr-un bol mai mare. Cartofii fierti se pun sub jet de apa...Citeste continuarea

 Preparare Salata simpla si racoritoare de ciuperci cu maioneza si castraveciori 1.Ciupercile se curata, se spala si se pun la fiert. Eu le fierb la abur, insa nu e obligatoriu. Se lasa...Citeste continuarea

Cartofii curatati ,spalati,taiati cubulete se pun la fiert. Ceapa caratata ,taiata julien se freaca cu sare si se pune otet peste ea. Gogonelele se taie in doua ,se scurg de zeama si se taie...Citeste continuarea

Batem albusurile spuma tare cu un praf de sare, zahar, esenta de rom apoi adaugam galbenusurile pe rand, pesmetul, faina si amestecam incet cu lingura; ungem cu ulei formele de savarina mici,...Citeste continuarea

Simplu, simplu, simplu! Conecteaza aparatul la sursa de curent. Selecteaza din MENIU programul Fry. Pune ulei si lasa doua minute sa se infierbante. Bate bucatile de carne cu ciocanul...Citeste continuarea

Pestele spalat, uscat,condimentat, il tavalim prin nuca macinata, apoi il punem in tava cu hartie de copt, unsa cu unt si-l tinem la cuptor 20 minute; Intr-o tigaie punem smantana, sare, piper...Citeste continuarea

Intr-un vas punem rucola,taiem sfecla rosie cubulete,o asezam in mijloc. Rosia se taie feliute subtiri,se aranjeaza pe margini de jur imprejur. Cuburile de mozzarella le taiem in jumatate si...Citeste continuarea

Cum se prepara Salata de telina si morcov - Reteta simpla si sanatoasa Telina si morcovii se curata si se spala. Se dau prin razatoare.Punem totul in salatiera, adaugam sare, piper, ulei si...Citeste continuarea

Cum procedez: Intr-un castron am pus carnea macinata,peste ea sare,piper,orez spalat bine in prealabil,am amestecat bine toate ingredientele si le-am lasat deoparte. Am desfacut frunzele de...Citeste continuarea

Somonul pus la marinat pentr 1-2 ore in zeama de lamaie,sare si piper. Se scoate din vasul in care a fost marinat si se pune la prajit in tigaia Dry Cooker cate 5 minute pe fiecare parte....Citeste continuarea

Ceapa si usturoiul se taie cat se poate de marunt si se calesc in 2-3 linguri de ulei de masline, pana se inmoaie dar fara a se rumeni. Se scoate carnea din carnati, se rupe bucatele si se pune...Citeste continuarea

Intr-un castron amestecam carnea cu ceapa data prin razatoare,orezul spalat,bulionul,patrunjelul tocat marunt,sare si piper. Formam sarmalele,le asezam in oala,amestecam o lingura de bulion cu...Citeste continuarea

Am spalat bine cartofii si i-am pus intr-un vas Zepter. I-am acoperit cu apa, am pus capacul si am pus vasul pe foc. Cand acul indicator a ajuns la finalul zonei verzi am oprit focul. ...Citeste continuarea

Iata o reteta savuroasa de sandvis cu branza: Am pregatit ingredientele pentru sandvis: painea am pus-o la prajit, rosia si spanacul le-am spalat si uscat, iar usturoiul l-am curatat si spalat....Citeste continuarea

Taiem varza si ardeii felii subtiri,dam morcovul si usturoiul pe razatoare,punem sare, ulei, otet si amestecam bine.Punem iaurtul intr-un castron, taiem putin marar ,sare, ulei si mixam bine.Daca...Citeste continuarea

Preparare : se curata si toaca marunt morcovul, ceapa, ardeiul si telina verde. Intr-o caserola se pune putin ulei de masline si se adauga legumele si sare de mare . Se lasa se se inmoaie pret de...Citeste continuarea

Curatam sparanghelul si il punem la sotat la foc potrivit. Lasam la foc atat cat sa fie numai crocant. Punem smantana, catelul de usturoi. Cand l-am servit am mai adaugat putin sos pesto...Citeste continuarea

Se amesteca toate ingredientele de mai sus pana obtinem un aluat usor de intins.  Se da coca la frigider cca 30 minute inainte de folosire. Se intinde aluatul cam de 1 cm grosime,se...Citeste continuarea

Cartofii se fierb si apoi se scurg bine intr-o strecuratoare si ii vom pune la sfarsit dupa ce sunt bine raciti. Preparam o maioneza grosuta din galbenusurile fierte( de obicei le las...Citeste continuarea

Pestele curatat,spalat,portionat,il condimentam cu sare,piper,ierburi aromatice,usturoi,il punem in tava,il stropim cu ulei,zeama de lamaie,adaugam vinul,acoperim tava,lasam la cuptor 10-15 min....Citeste continuarea

Burta spalata, portionata, pudrata cu sare, dupa ce s-a odihnit cateva minute, o punem pe gratar impreuna cu rosiile. In acest timp punem intr-un vas 2 cani cu apa, vegeta, ardei iute, cimbru,...Citeste continuarea

Murele congelate se pun intr-un bol, se adauga zaharul si se lasa 3-4 ore, amestecand din cand in cand pana se topeste zaharul. Se zdrobesc bine si se trec prin sita pentru a separa sucul de...Citeste continuarea

Salata verde se spala, bine ( fiecare frunza ) . Ceapa se curata,se spala ,apoi se taie julien. Fasolea rosie se scoate din conserva ... se spala cu apa rece si se lasa in strecuratoare la...Citeste continuarea

Pieptul de curcan se feliaza subtire si se bate putin cu cioccanul de snitele, daca este necesar. In cazul in care optati sa bateti carnea acoperiti-o mai intai cu o folie alimentara. Separat...Citeste continuarea

Pe o farfurie intinsa asezam feliile de paine .Deasupra intindem cu o paleta de lemn branza topita. Taiem sunca si salamul fasii si adaugam peste branza topita . Uniform punem branza gouda,...Citeste continuarea

Se coc vinetele in cuptor ,apoi se curata de coaja. Se spala cu apa rece ,se lasa la scurs intr-o strecuratore. Pe un tocator de lemn, tocam vinetele marunt marunt. Daca doriti le puteti da...Citeste continuarea

Curatam legumele, dam morcovul prin razatoarea mare, la fel si telina, taiem ceapa si ardeiul gras. Peste acestea punem dupa gust sare, ulei si otet. Citeste continuarea

Cartofii ii spalam si ii punem la fiert asa cum sunt in coaja. Dupa ce s-au fiert,ii cojim si-i taiem in patru,sau bucati mai mari si-i punem intr-un castron. Ceapa o taiem rondele si adaugam...Citeste continuarea

Punem lintea la fiert in jur de 10 min. O scurgem de prima apa.In a doua apa punem ceapa tocata marunt,usturoiul,sucul de rosii,ulei ,sare,piper si foi de dafin .Lasam sa fiarba pina devine...Citeste continuarea

Cartofii,morcovul,curatate spalate,le punem la fiert in apa cu sare pentru 20min; cu putin timp inainte de a opri focul,adaugam si mazarea cu pastai daca necesita fierbere; scurgem bine...Citeste continuarea

Scoateti foietajul la deconjelat cel putin o ora inainte de preparare Taiati cubulete marunte pieptul de pui si ardeiul kapia . Intindeti foile si le ungeti cu pesto de busuioc . Asezati...Citeste continuarea