Retete culinare

Mai intai am copt chifla pana s-a rumenit,apoi am taiat-o pe jumatate si am uns-o cu branza,apoi am adaugat pasta de crab (care contine ou, ceapa, otet etc, apoi am adaugat cascavalul, feliile de...Citeste continuarea

1.Din toate ciupercile le alegem pe cele mai mari si mai frumoase.Feliem pe lung 25 de feliute foarte subtiri cu tot cu piciorus.Restul le tocam marunt. 2.Intr-o tigaie punem la calit in...Citeste continuarea

Frunzele se spala si se scurg bine de apa (cine are poate folosi aparatul special) Intr-o tigaie non-aderenta rumeniti in ulei sunculita taiata cuburi . Scoateti sunculita si rumeniti si...Citeste continuarea

Se curata si se spala legumele . O ceapa taiata marunt si morcovul rondele se calesc usor in ulei, intr-o oala si se adauga 3 l apa si putina sare . O ceapa taiata marunt se caleste  in...Citeste continuarea

Spalam si curatam cartofii,ii taiem feliute nu prea subtiri si punem la prajit in uleiul incins si presaram o lingurita delicat. Spalam si dezosam pulpele de pui si incercam sa le facem sa...Citeste continuarea

Cartofii se fierb in coaja,apoi se curata si se lasa la racit.Ceapa o taiem pestisori si o frecam cu putina sare,cat se se inmoaie putin.Taiem in bucatele mai mici macroul marinat,avem grija sa...Citeste continuarea

Feliem carnatul. Taiem cascavalul in bucatele. Taiem castravetele cu tot cu coaja,marimea sa fie aceeasi ca si la cascaval. Taiem si rosia. Din cascaval facem si o stea,care va ajunge...Citeste continuarea

Ungem felia de paine cu crema de branza. Taiem doua felii de castravete,pentru ochi.Folosim si capetele de la maslina la ochi. Din rosie facem ciocul si margelele. Citeste continuarea

Se aseaza frunzele de salata pe o farfurie, se pune felia de paine pe care se aseaza, dupa bunul-plac si imaginatie, ingredientele. Eu am facut un sendvis in forma de om de zapada:) Citeste continuarea

Intr-un lighean punem oualele,margarina la temperatura camerei,nuca de cocos,grisul,praful de copt,zaharul pudra si faina putin cate putin si incepem sa framantam. Coca este gata cand nu se mai...Citeste continuarea

Ungem felia de paine cu crema de branza. Asezam pe felie coaja de castravete,aceasta va fi coaja de pepene. Rosia este miezul. Din maslina taiem bucatele,care sunt semintele. Citeste continuarea

Se curata cartofii de coaja. Se spala foarte bine si apoi ii asezam intr-o cratita si punem apa, atat cat sa-i acopere putin. Punem cartofii la fiert si adaugam sarea. Dupa 15-20 minute ii...Citeste continuarea

Sfecla  se  prepara in doua moduri: coapta in cuptor sau fiarta. Eu am curatat-o si am fiert-o. Dupa aceea am dat sfecla pe razatoare. Am potrivit gustul cu sare si piper dupa gust. Am...Citeste continuarea

Pinea se unge cu ceva fin si cu unt. Se pune o rondea de ou fiert. Gatul la lebada se face din telemea, o bucatica mica de maslina neagra si morcov. Alaturi s eface o floare si din restul...Citeste continuarea

Painea toast de taie in doua, se unge ce ceva fin se mai pune morcov ras si feliute mici de ardei. Pe feliile de castraveti rotunde pe pun felii subtiri de masline si se formeaza corpul.  Citeste continuarea

Se taie miezul de paine sub forma rotunda, se pune rosie, tonul. Sub forma de raze se pune restul legumelor si cascavalul cu telemeua. Se afce o codita din cstraveti taieti subtiri, petale din...Citeste continuarea

Se unge felia de paine cu ceva fin cremos cu smantana. Se pune in mijloc maslina simbolizand puricele. Pofta Buna!!! Citeste continuarea

Crestam jumatatea de rosie in forma de lalea,iar din coaja de castravete taiem fasii. Ungem felia de paine cu crema de branza. Asezam rosia si fasiile de castravete. Citeste continuarea

Ungem felia cu crema de branza. Feliem carnatiul si taiem un cerc din cascaval. Eu am folosit duiul. Din castravete taiem betigase. Asamblam sandvisul: punem bucatica de cascaval in...Citeste continuarea

Ungem felia de paine cu crema de branza,apoi cladim sandvisul. Punem o felie de salam,rosie,castravete si cascaval. Repetam. Citeste continuarea

Feliile de castravete se gauresc cu duiul. Acestea vor fi ochii. Ungem felia de paine cu crema de branza. Punem feliile de castravete,iar in mijloc capetele de maslina. Din coaja de...Citeste continuarea

Ungem felia de paine cu crema de branza. Taiem doua felii de castravete si le gaurim cu duiul. Acestea vor fi rotile. Din coaja de castravete taiem fasii,care vor fi masina. Din capetele de...Citeste continuarea

Se unge felia de paine cu crema de branza. Taiem din castravete fasii mai lungi,pe care le asamblam in forma de cravata,iar nodul il facem din capatul maslinei. De asemenea,puteti taia...Citeste continuarea

Peştele se curata (inclusiv de capete ) şi se spala; Cepele arpagic se curata ; Roşiile şi ustoroiul se curata de coaja şi se dau prin razatoare; Intr-un vas se amesteca roşiile cu...Citeste continuarea

La prepararea savarinelor vom face astfel: pentru inceput se vor dizolva drojdia si zaharul in 50 ml lapte, dupa care se va adauga peste faina. Apoi se va adauga restul de lapte, ouale batute,...Citeste continuarea

Se taie chifla si se pun pe rand, ingredientele Citeste continuarea

Se taie chifla si se adauga ingredientele pe rand Citeste continuarea

Se taie chifla, se pun pe rand ingredientele (oul taiat felii) si se serveste cu pofta Citeste continuarea

Pe paine se pune felia de cascaval Delaco . Aripile bufnitei se fac din felii de salam Palaciego. Se taie rondele oul de prepelita si facem ochii bufnitei, iar pentru pleoape folosim tot salam....Citeste continuarea

Se taie chifla, se aranjeaza feliile de cascaval astfel incat sa se dea forma unui bot de leu .Ochii sunt din felii de oua si masline , iar nasul din rosie cherry. Citeste continuarea

Fasolea fiarta o punem in vasul de la mixerul vertical si il tocam marunt (sau se poate taia marunt cu un cutit sau zdrobit cu furculita) Ceapa si usturoiul le curatam, spalam si le tocam...Citeste continuarea

Am uns feliile de paine pe una din parti cu unt,apoi am decupat miezul astfel încât sa ramâna coaja separat. Am uns cu unt pentru ca felia de paine sa nu se arda ...Citeste continuarea

Ghebele le-am lasat sa se decongeleze bine,de seara pana dimineata,apoi le-am scurs bine de apa. Intr-un borcan de 800 gr am pus 1 ou,300 ml ulei,1 lingurita mustar si sare am introdus...Citeste continuarea

Pe felia de paine punem crema de branza cu smantina Delaco, din feliute de cascaval si ardei gras rosu si patratele mici de cascaval si ardei, decoram sandvisul cu forma literei "i" cum...Citeste continuarea

punem pe felia de paine,crema de branza delaco,pe mijlocul feliei punem luna facuta din cascaval,pe margine punem din loc in loc o bobita de ketchup dulce,si cu o scobitoare intindem din ketchup...Citeste continuarea

Se pune pe felia de paine crema de branza cu smantana Delaco, apoi decoram cu ardei gras rosu taiat feliute, facem o floare si in mijlocul ei punem un cerc facut din cascaval Citeste continuarea

Galbenusurile le amestecam cu 8 linguri de ulei si cu praful de copt,iar albusurile le batem bine cu telul sau mixerul adaugand si o cana de zahar .Apoi amestecam galbenusurile cu albusurile...Citeste continuarea

Feliile de paine se ung cu crema de branza. Se pun feliute de cascaval, bacon sau sunca, se unge cu gulas, se pune si cealalta felie de paine unsa cu branzica.  Dam sandvisul la aparat pt 2-3...Citeste continuarea

Eu va voi prezenta varianta mea de scoici gratinate aromatizate cu ardei rosu si ciuperci champignon.  In prima etapa vom proceda la deschisul scoicilor( spalate bine in prealabil si...Citeste continuarea

Bagheta se taie in doua pe lung si se unge cu ceva fin cremos cu usturoi. Se pune prazul taiat rondele si ardeiul felii. Se pune pieptul de pui feliat si peste castravetele taiat rondele....Citeste continuarea

Se taie bagheta in doua si se unge cu ceva fin pufos cu hrean. Se pune somonul pe una din felii. Peste somon se pun felii de castravete si sferturi de felie de lamaie. Se pune deasupra...Citeste continuarea

Carnatii se prajesc in putin ulei. Chifla se taie in doua dar nu de tot si se scobeste miezul din partea de jos. Se unge cu ceva fin cremos cu verdeata. Se pune carnatul prajit in...Citeste continuarea

-se unge felia de paine cu crema Ceva fin pufos de la Delaco -peste ea se aseaza o felie de muschi afumat si se serveste cu pofta Citeste continuarea

- cu ajutorul unei forme se decupeaza 6 stelute - fiecare steluta se unge cu crema Ceva fin pufos de la Delaco - se formeaza sendvisuri din cate doua stelute, intre ele punand si cate o...Citeste continuarea

Spalam bine frunzele de salata si rosia. Taiem chifla in doua si ungem ambele parti cu crema de branza. Pe o bucata de chifla punem frunzele de salata, feliile de branza telemea, punem...Citeste continuarea

Spalam si apoi fierbem pieptul de pui si il lasam sa se raceasca. Tocam carnea de pui marunt. Taiem ciupercutele si castravetii murati, ii lasam la scurs si apoi eliminam surprusul de apa...Citeste continuarea

Apa impreuna cu foile de dafin, boabele de piper, oregano si otetul se pun la foc si se dau in clocot Intre timp se  curata scrumbia, se taie capul si se lasa  in jumatati. Se ia...Citeste continuarea

Se ung  crochetele cu branza apoi se aseara pe rand intre ele felia de rosie,jambonul,cascavalul si maslinele verzi taiate pe jumatate.Sa aveti pofta! Citeste continuarea

1.Am curatat legumele,le-am spalat si le-am taiat cubulte.Am curatat si catelu de usturoi si l-am tocat marunt.Le-am pus la fiert cu apa si sare. 2.Cand s-au fiert le-am dat prin blander pana...Citeste continuarea

Se spala pieptii de pui,apoi se taie in fasii subtiri,se sareaza si se pipereaza.Se face compozitia:ouale sa bat bine cu un tel para pana devin spuma,apoi se adauga laptele,faina(cat sa fie un...Citeste continuarea