Urzici cu smantana si cabanos

 - urzicile / spanacul se oparesc dupa care se lasa la scurs bine

 - smantana se omogenizeaza cu faian de grau si malaiul, sare, piper dupa gust

 - untul se topeste intr-o oala adanca, acolo se caleste usor usturoi taiat marunt, peste care se toarna compozitia de smantana si se amesteca bine si incontinuu cu telul, pentru a nu se lipi

 - cand sosul se ingroasa, se poate adauga 1/2 cana de lapte

 - peste se rasptoarna urzicile / spanacul si se amesteca in continuare

 - se mai lasa cu capac 5 minute pe foc, dupa care e gata de servit !

 - cabanosii i-am taiat in jumatate sau in 3, i-am crestat, si i-am rumenit putin (i-am pus la sandwich-maker numai cat sa se schimbe putin la culoare)

                              Faceti si-o mamaliguta! Merge de minune! Pofta mare !