Scrob de oua cu ficat de porc

Bucatile de ficat prajit se taie cuburi potrivite.

Intr-o tigaie se pune uleiul si se prajesc putin bucatile de ficat, intorcand pe toate partile.

Cand sunt rumenite pe toate partile, se sparg ouale direct in tigaie.

Se presara imediat sare si piper.

Se amesteca usor toate ingredientele pana se prajesc cat doriti.

Mie imi place mai prajita, sa faca putina crusta aramie.

Se serveste calda cu castraveti murati.

Pofta Buna!