Omletă cu ceapă și bacon - Rețeta savuroasă și rapidă

Cum se prepara Omleta cu ceapă și bacon - Rețeta savuroasă și rapidă:

Taie baconul fâșii. Curăță și taie felii ceapa.

Încinge puțin ulei de măsline într-o tigaie și rumenește baconul, apoi adaugă ceapa. Lasă-le până se rumenesc bine, apoi scoate-le pe o farfurie.

Feliază subțire roșiile.

Sparge ouăle într-un bol, adaugă sare și piper și amestecă-le bine.

În aceeași tigaie, în grăsimea rămasă, pune feliile de roșii și rumenește-le pe ambele părți, apoi adaugă baconul cu ceapă.

Toarnă ușor deasupra ouăle și presară puțin oregano. Acoperă tigaia cu un capac și lasă omleta să se gătească la foc mic.

După ce este coaptă, presară mozzarella rasă, puțin oregano, boia și lasă pe foc până se topește brânza.

Savureaz-o apoi alături de o salată și pâine prăjită sau după bunul plac.