Vinete umplute cu quinoa la slow cooker Crock Pot

de katty in Slow Cooker, 31 Oct 2020 | 3103 vizualizari

 

Un preparat sanatos pentru iubitorii de legume.

 

INGREDIENTE

  • 1 vanata
  • 70 gr quinoa alba
  • 1 catel de usturoi
  • 3-4 rosii descojite din conserva
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 lingura parmezan ras
  • sare
  • piper
  • busuioc uscat
Portii: 2
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vinete umplute cu quinoa la slow cooker Crock Pot:

Spalam vanata, ii taiem codita si o taiem pe jumatate. Cu o lingura scoatem din miez, pastrand o margine de aproximativ 1 cm. Presaram sare si o lasam deoparte. Tocam miezul scos cubulete si presaram sare peste ele, apoi le lasam la scurs.

Spalam bine quinoa si o fierbem in 150 ml apa la foc mic pana absoarbe toata zeama.

Intr-o tigaie incintam uleiul de masline. Punem usturoiul tocat fin, cubuletele de vinete scurse, apoi rosiile taiate cubulete. Dam jos si amestecam cu quinoa, sare, piper, busuioc si parmezanul ras. Asezam jumatatile de vanata in vasul aparatului slow cooker Crock Pot  dupa ce le-am scurs si le umplem cu amestecul de quinoa. Turnam o cescuta de apa in vas, asezam capacul si pornim aparatul pe High pentru 3 ore.

Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete umplute cu quinoa la slow cooker Crock Pot" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

ieri la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de sfecla cu hrean, la slow cooker Crock-Pot