Va recomand reteta mea si nu veti regreta.
INGREDIENTE
- 2buc.varza murata
- 1ceapa mare
- 2linguri de grasime
- 2linguri bulion de ardei
- 1cana suc de rosii
- 1kg de costita,fleica sau carnati
18comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Varza calita la cuptor:
Varza daca esta sarata si acra,o punem in apa rece 20-30min(eu nu am desarat-o,pentru ca e pusa de mine si nu are nevoie);in acest timp,in vasul de gatit calim ceapa tocata marunt in untura incinsa,adaugam varza taiata fideluta si bine stoarsa,dupa cateva minute adaugam pasta de ardei si sucul de rosii;lasam sa se caleasca la foc mic cu capac 10-15 min;in acest timp condimentam carnea pe care o punem peste varza;dupa ce varza s-a calit pe jumatate,sau o lasam in acelas vas,sau o rasturnam intr-o tava,deasupra punem carnea,carnatii,acoperim si dam la cuptor la foc mic,intorcand din cand in cand carnea.
Se serveste calda,neaparat cu mamaliguta si ardei iute.
TIPS-URI
1
recomand ca sa rasturnati varza intr-o tava,in acest fel se gateste mai repede
2
optional cu varza amestecati si 2-3catei de usturoi taiati marunt,varza va avea un gust mai deosebit
3
carnati-i putem adauga dupa ce carnea este aproape facuta pentru ca pentru ei nu trebuie timp mult de gatit
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1118 puncte
1000 puncte
182 puncte
100 puncte
52 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
