Tocanita de ciuperci

de Panacris in Mancaruri de post, 29 Dec 2012 | 6180 vizualizari

 

O mancarica super satioasa!

 

INGREDIENTE

  • ciuperci champignon 1000 g,
  • ceapa galbena 2 bucati,
  • ulei de floarea soarelui,
  • ardei gras 2 bucati,
  • zacusca 400 g,
  • vin alb demisec 250 ml,
  • sare iodata,
  • piper proaspat macinat,
  • boia de ardei dulce/iute,
  • cimbru.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de ciuperci:

Ceapa se curata ,se taie rondele si se pune la calit in putin ulei si apa. Dupa ce ceapa a devenit translucida, se adauga ardeiul tocat marunt si se mai lasa acoperit cca. 5 minute,  la foc mediu, pana se inmoaie ardeiul. Intre timp se curata ciupercile, se despart de codite si se lasa intregi, apoi se adauga la amestecul de ceapa. Se completeaza cu vin si zacusca, se asezoneaza de sare, piper, boia si cimbru, apoi se lasa la fiert la foc mic, acoperit cca. 15 minute, pana ce gusturile se imprietenesc;). Tocanita se poate consuma ca atare sau alaturi de piure de cartofi, mamaliguta, orez, paste fainoase ori in cazul nostru spaghete negre. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

Panacris 1

29.12.2012, 18:06

Pai tot au mentionat, fetele azi pe aici cum putem sa "preparam" foto faine, asa ca am exersat si eu

Rocsi 1

29.12.2012, 20:42

Bunatate

Lau 1

29.12.2012, 21:31

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

ieri la 09:24

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

Cremșnit fraged - Rețeta delicioasă și ușor de făcut

pe 13.06 la 11:01

Paste cu ciuperci și parmezan - Rețeta gustoasă și rapidă

pe 13.06 la 08:32

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Musaca de cartofi cu ciuperci -post