Spaghetti cu sos

Se taie cuburi/felii ardeiul rosu, ardeiul iute, ceapa si sunculita. Se rumenesc in 2 linguri cu ulei si se adauga rosiile pasate/bulionul.

Se sareaza dupa gust, se omogenizeaza si se pastreaza pe foc aproximativ 10 minute. Dupa oprirea focului se presara busuioc proaspat.

Pastele se pun la fiert in apa cu sare. Se scurg apoi bine si se adauga untul.

Se scot (calde) pe farfurii, se presara cascaval ras si se adauga una-doua linguri cu sos.

Pofta buna!