Spaghetti bolognese

de ANCA in Spaghete, 20 Feb 2010 | 12455 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g spaghetti
  • 6 ciuperci mai mari
  • o ceapa mica
  • 500 g carne tocata de vitel
  • o cutie de rosii cubulete+2 linguri de pasta de rosii
  • 100 ml vin alb
  • cimbru, usturoi, sare, piper, chilli/pimento, oregano
  • o foaie dafin
  • patrunjel verde
  • parmezan/cascaval
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghetti bolognese:

Sosul: Ceapa taiata fin si carnea tocata le-am pus la inabusit cu putin ulei de masline, impreuna cu condimentele. Dupa 10 minute am adaugat ciupercile taiate felii. Am lasat la foc mic aproximativ 15 minute, apoi am adaugat usturoiul maruntit bine, 'iuteniile':D dupa gust, rosiile si pasta de rosii, vinul alb, si se completeaza cu apa cat sa iasa sosul consistent, in cantitatea dorita. Cand este gata, se adauga o mana de patrunjel proaspat, tocat fin.

Pastele se fierb al dente, se scurg si fie se adauga sosul peste ele, fie se pun in farfurie, se face loc in mijloc si se pune sos dupa preferinta.

De-asupra se presara parmezan ras(sau cascaval).

Delicioase:)

TIPS-URI

1

La sos, se pot adauga legume dupa preferinta: morcov, ardei gras, etc

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghetti bolognese" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

cococo 1

19.09.2010, 01:41

UN SFAT NU PUNE PATRUNJEL

aliden21 1

27.10.2010, 01:46

i love this dish
so good
well done you, looks so delicious on the plate

ANCA 1

27.10.2010, 11:43

aliden21, thanks, it's delicious, you're right! try it!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat - Rețeta delicioasă de casă

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paste cu pui, ciuperci si smantana