Shaorma

Carnea de porc o spalam bine,o stergem si o condimentam cu sare,piper,boia de ardei iute.

O prajim in putin ulei pe ambele parti pana se rumeneste frumos.
Cartofii ii curatam,ii spalam bine si dupa ce ii taiem ii prajim in ulei incalzit.Cand sunt gata ii scoatem pe un servetel absorbant

Intre timp tocam varza si amestecam cu sare
Taiem rosiile,castraveti,ceapa si ardeii.

Usturoiul il curatam si il pisam bine.Dupa adaugam smantana si maioneza si le amestecam

Ungem lipia cu sosul de usturoi adaugam carnea tocata,cartofi,varza,rosiile taiate,ceapa verde,castraveti si ardeii.

Rulam cat mai strans si un capat il infasuram intr-o folie alimentara