Scovergi
Scovergile sunt preferatele mele, mai ales cu smantana sau iaurt sau cu un mujdei de usturoi. Reteta o gasiti si aici - http://noiinbucatarie.ro/
INGREDIENTE
- 20 gr drojdie proaspata
- 200 gr apa
- 500-550 gr faina
- 1/2 lingurita sare
- ulei pentru prajit
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Scovergi:
Mai intai incalzim putin apa, nu o lasam sa fiarba, decat sa fie calda si dizolvam drojdia in ea.
Cernem faina intr-un bol mare, adaugam sarea si drojdia divolvata in apa. Amestecam bine cu o lingura. Daca mai este nevoie, mai adaugam putina faina.
Framantam pana cand aluatul devine omogen si nu se lipeste de maini.
Se lasa la dospit intr-un loc caldut 20-25 de minute. Formam bilute cat de mari dorim si le asezam pe tocator. Intre timp punem uleiul la incins. Luam cate o biluta de aluat si o intindem cu mana usor pana cand ajunge la dimensiunea dorita de noi,ii facem o gaura in mijloc si o prajim pe ambele parti in ulei.
TIPS-URI
1
Se pot face cu branza in interior.
2
Pot fi servite si cu diferite gemuri sau cu branza.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
