Salata de leurda

Leurda se spala, apoi se toaca cu cutitul.

Ceapa se curata si se toaca marunt.

Se amesteca leurda cu ceapa si se adauga sare dupa gust.

Intr-o cana, se pune trei sferturi apa, o lingura de zahar si restul otet. Se amesteca pana se topeste zaharul, apoi se adauga peste leurda.

Se amesteca, iar, la final, se adauga 3-4 linguri de ulei.