Reteta de preparare a papanasilor fierti

Reteta de preparare a papanasilor

Pregatiti pesmetul pentru inceput.Puneti uleiul impreuna cu pesmetul si zaharul intr-o tigaie nonaderenta si lasati pe foc mic amestecand mereu pana cand pesmetul se rumeneste(ca in poza).

Puneti o oala larga,cu apa sa fiarba.

 Amestecati branza cu grisul ,sarea,faina ,oul si coaja de lamaie.Luati cu lingura compozitia si dati o putin prin faina cat sa puteti modela papanasii.

Cand apa incepe sa fiarba puneti cu grija papanasii ,pe rand,fara a se lipi unul de celalalt.Reduceti focul de sub oala si mai lasati sa fiarba aprox. 8-9 minute.Daca fierbeti prea mult incep sa crape si se imprastie.

Cu o spumiera luati fiecare papanas in parte si puneti l in pesmet.Acoperiti l pe fiecare parte si serviti cu pofta!