Prajitura "Desteapta'' cu caramel

de Steffy in Prajituri, 8 Ian 2013 | 11970 vizualizari

 

Am incercat o alta varianta de prajitura Desteapta...daca de obicei avea gustul vaniliei, a mea avea gustul caramelelor topite. A fost una dintre prajiturile facute pentru noaptea de Revelion si a avut succes.

 

INGREDIENTE

  • 9 oua
  • 250 g zahar
  • 200 g unt
  • 250 g faina
  • 1 litru lapte
  • 200 g caramele cu cacao
  • 4 pliculete zahar vanilinat
  • zahar pudra pentru ornat
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura "Desteapta'' cu caramel:

Laptele, zaharul si caramelele se pun la foc mic pana se dizova bine toate, se adauga untul si se lasa sa se topeasca. Se lasa la racit.

Galbenusurile se amesteca impreuna cu zaharul vanilinat si se pun peste compozitia de mai sus, racita. Adaugam treptat faina cernuta, iar la final albusurile batute spuma.

Se tapeteaza tava cu faina, apoi se pune compozitia.

Se introduce la cuptor timp de 90 minute la foc minim.

Prajitura este gata cand a trecut testul scobitorii. Cand s-a racit, adaugam zahar pudra.

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura "Desteapta'' cu caramel" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

DIANA B 1

07.09.2013, 11:36

Stefy , chiar acum ma apuc de desteapta aromata , doar cat merg dupa caramele
M-am amuzat copios ... tu cu-n blog asa complet si complex esti doar ...,,talentat" si daca mai postezi asa des aici , cu siguranta vei ajunge ... ,,junior"

Steffy 1

07.09.2013, 22:04

Cam rautacioasa esti...cred ca ar trebui sa dai tu exemplu si sa avansezi dupa 3 ani de bucataras cum te lauzi ca esti. Poate ai mai mult timp liber ca mine, ar trebui sa fiu invidioasa??

DIANA B 1

09.09.2013, 13:33

Cu ce mama soarelui am fost rautacioasa ??? glumeam doar , dar se pare ca n-m fost inteleasa , sau nu m-am facut inteleasa . Incerc sa te inteleg dupa vestea primita si regret ... , Dumnezeu sa-i dea putere sa faca fatza cumplitei vesti .

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pilaf gustos cu ciuperci - Rețeta simplă de post

ieri la 09:05

Prăjitura cu ciocolată și fulgi de porumb - Deliciu însiropat și cu o crustă crocantă

ieri la 07:58

Papanași pufoși cu dulceață și smântână

pe 16.12 la 10:37

Cremă fiartă de ciocolată - Rețeta ideală pentru prăjituri și alte deserturi

pe 16.12 la 06:26

Piept de porc la cuptor - Suculent și savuros

pe 15.12 la 11:02

TOP
utilizatori

mihaelar63

1200 puncte

Rocsi

311 puncte

Valclaudia

211 puncte

Adele

174 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]