Placinta cu mere si dulceata de gutui By Merisor

Foile:

Se amesteca zaharul cu uleiul pana se dizolva zaharul apoi adaugam apa minerala , garantul pt aluaturi si treptat faina.

Lasam aluatul sa se odihneasca 15 min, dupa care il impartim in doua.

Umplutura:

Merele se spala si se da prin razatoare ( mare ) si le calim pana isi lasa un sos , apoi luam de pe foc adaugam scortisoara si grisul.

Dupa racire adaugam si dulceata de gutui.

Intr-o tava tapetata cu hartie de copt intindem prima foaie adaugam umplutura si cea dea 2 foaia .

Dam ca cuptorul preincalzit circa 40 min .

Se pudreaza cu zahar.