Placinta cu mere (Post)

Se amesteca faina cu drojdia, sarea, zaharul,zaharul vanilat apoi se adauga apa calduta, margarina topita si se framanta bine aluatul pana nu se mai lipeste de maini(10 min) Lasam la dospit 30-35 de min la loc caldut.

Pentru umplutura calim merele impreuna cu zaharul timp de 10 minute. Cand s-a racit adaugam scortisoara .

Impartim aluatul in 2 parti egale si intindem foile pe folie sau hartie de copt. Se pune prima foaie in tava ,se adauga umplutura si se niveleaza bine apoi se adauga si cealalta foaie (intoarceti foaia cu folia in sus presati bine si dezlipiti incet folia de pe foaie)

Dati la cuptor pentru 35 de minute (sau mai mult) pana se aureste .

Eu am uns-o cu miere si a capatat o culoare tare frumoasa.