Placinta ciobanului

Ceapa taiata marunt se caleste in unt impreuna cu ardeiul de asemenea taiat cubulete, apoi se adauga si carnea iar dupa 10min se adauga supa;dupa ce a scazut se condimenteaza;cartofii curatati,spalati,taiati cubulete se pun la fiert in apa cu sare dupa care se face un piure;intr-un vas de yena se rastoarna carnea,deasupra piureul,se niveleaza si se da la cuptor 30-40min.si se serveste cu salata ciobanului.