Ideea a venit de fapt de la alta reteta, pe care cand am vrut sa o pun in aplicare, dar cum ideea s-a schimbat cu 180 grade o simpla placinta a devenit o pizza. Pt iubitori de branzeturi este un deliciu, mai ales combinatia de struguri cu branza este perfecta...
INGREDIENTE
- pt blat:
- 100 ml apa calduta
- 1 lingura ulei de masline
- 1/2 lingurita sare
- 1 lingura zahar
- 200 gr faina alba
- 1/2 cub mic de drojdie
- pt sos:
- 1 cescuta suc de rosii gros
- 1 praf de sare
- 1 lingurita sare si piper
- 1 lingura ulei de masline
- 1 lingurita rozmarin
- pt umplutura:
- 100 gr cascaval
- 2-3 felii branza brie
- 2-3 felii de branza cu mucegai albastru
- un pumn de struguri negri
21comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pizza cu struguri si branzeturi:
Pregatim aluatul de pizza la masina de paine, ingredientele vor fi puse in ordinea scrisa mai sus. Lasam masina sa framante aluatul si lasam la dospit pt 10-15 minute.
Intindem aluatul cu sucitorul dandau-i o forma rotunda si-l punem intr-o tava de pizza (eu am folosit o tava de yena de tarte, putin mai mica ca si tava de pizza).
Pt sos: amestecam toate ingredientele si condimentam dupa gust.
Punem 3-4 linguri de sos pe toata suprafata blatului, radem cascavalul pe ochiurile mari, punem boabele de struguri, bucatele de branza brie si branza cu mucegai printre boabe. Dam la cuptorul incins la 190 gr pt 12-13 minute.
Pofta buna!!!
TIPS-URI
1
merg la fel de bine si strugurii albi, eu am vrut putina culoare la pizza(cand a iesit putin din sucul boabelor de struguri si s-a imprastiat peste blat a fost un deliciu la imbinarea aromelor)
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
