Piept de pui cu ciuperci champignons si ardei

Spalam pieptul de pui,il taiem cubulete si il punem la prajit intr-o tigaie cu ulei de masline.Curatam ceapa,o taiem si o punem in tigaie,dupa ce s-a prajit putin pieptul de pui.

Intre timp spalam ardeii  si ii taiem mai mare.Spalam si ciupercile si le taiem felii.Ardeii si ciupercile le adaugam in tigaie,punem sare si piper,mestecam si acoperim cu un capac la foc potrivit. Lasam sa scada tot lichidul,pana s-a facut ardeiul.Circa 20 de minute.Mie imi place ardeiul putin mai crocant.

Spalam patrunjelul,il tocam marunt si il punem la urma.

Pofta buna.