Piept de curcan parizian

de mihaelar63 in Curcan, 15 Iun 2011 | 6334 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 Kg piept curcan 
  • 100 ml iaurt
  • 2 linguri mustar
  • 2 linguri ulei masline
  • 1 lingura hrean razuit
  • sare
  • piper

Pt pane :

  • 150 gr faina alba
  • 2 oua
  • lapte
  • sare
  • ulei pt prajit
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de curcan parizian:

 Spalati pieptul de  curca , il  taiati felii foarte subtiri.

Amestecati iaurtul cu mustar, ulei masline, hrean , sare si piper .

Puneti  carnea de curcan  in aceasta compozitie si dati la rece cateva ore .

Din faina oua, lapte si sare dupa gust preparati o maia de consistenta unei smantani subtiri.

Dati feliile de carne prin faina alba , apoi prin maia si prajiti in ulei fierbinte .

Scoateti snitelele pe un servet absorbant de hartie .Sunt bune si calde cat si reci.

TIPS-URI

1

Carnea de pasare macerata in iaurt devine incredibil de gustoasa si pufoasa .

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de curcan parizian" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Dovlecei pane cu sos de usturoi - Rețeta rapidă și savuroasă de vară

pe 19.06 la 15:28

Pide turcești  – Rețeta pas cu pas

pe 19.06 la 11:24

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește

pe 17.06 la 11:46

Dressing Vinaigrette - Sosul ideal pentru salate și garnituri

pe 15.06 la 08:17

Dovlecei umpluți, la cuptor - Rețeta ușoară și gustoasă

pe 12.06 la 16:35

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

1017 puncte

Rocsi

188 puncte

mihaelar63

100 puncte

MotanLaOale

51 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește
 De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța deserturilor franțuzești și din plăcerea micilor momente...
Vezi toate rețetele Carte d’Or
Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește