Paste cu sos alb

Pastele se fierb si apoi se scurg de apa.

Sosul:

Intr-o craticioara se pune uleiul, apoi branza topita. Se amesteca continuu la foc mic. Punem apa, muschiul taiat cubulete, usturoiul taiat marunt. Amestecam toate ingredientele pana dau un pic in fierbere iar apoi turnam peste paste. Amestecam bine si punem in farfurii, deasupra presaram parmezan si patrunjel verde.