Aceasta pasca se prepara foarte usor si rapid, fara a avea prea muta practica in bucatarie
INGREDIENTE
- 1 kg branza de vaci dulce
- 200 g. unt topit (pastram un pic pentru uns tava)
- 3 linguri cu varf faina
- 6 oua
- 220 g. zahar
- 1 esenta vanilie
- 2 linguri gris
- 1 varf de cutit sare
- 3 linguri cu varf de lapte praf
- coaja de la o portocala
- jumatate de pliculet de praf de copt ~5 g
- 100g.stagide
- zahar pudra pentru ornat
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pasca cu branza fara aluat:
Branza
se freaca cu zaharul, galbenusurile si untul topit. Se adauga faina, praful de copt stins cu putina zeama lamaie si sarea , grisul, laptele praf coaja de portocala ,esenta de vanilie
si stafidele si se omogenizeaza cu mixerul.
Se adauga albusurile batute spuma, cu o lingura de lemn, usor .Tava rotunda (cu diam. de 26 cm.) se unge bine cu unt si se tapeteaza cu gris
Se toarna umplutura si se pune in cuptorul incins, la foc mediu 175 grade C. cca. o ora.Verificand din cand in cand. Se lasa la racit in tava, apoi se aseaza pe platoul de servit.
Se presara zahar pudra.
Pofta buna!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
