Pâine crocantă și sote de ciuperci - Gustarea rapidă și savuroasă

Cum se prepara aceasta Pâine crocantă și sote de ciuperci - Gustarea rapidă și savuroasă:

 Tapetează tava de aragaz cu hârtie de copt.

Taie mărunt ciupercile, apoi rumenește-le bine într-o tigaie, în ulei de măsline. Spre final, condimentează-le cu sare, piper, cimbru și oregano. Adaugă usturoiul tocat mărunt și amestecă. Lasă câteva secunde pe foc, apoi adaugă smântâna lichidă. Mai lasă câteva secunde la gătit, apoi oprește focul.

Taie pâinea în jumătăți, pe lung. Scoate miezul astfel încât să obții niște bărcuțe. Pune în fiecare jumătate compoziție de ciuperci. Pune mozzarella rasă pe toată suprafața. Așază câteva felii de roșii și mai presară puțin oregano.

Coace pâinea în cuptorul preîncălzit, la 180 de grade C, pentru aproximativ 20 de minute sau până se gratinează frumos. 

După ce s-au rumenit, scoate tava din cuptor și lasă puțin la temperat, apoi savurează bunătatea de pâine crocantă și gratinată. Te va cuceri prin combinația de arome și texturi.

  Încearcă și rețeta de Bruschete cu leurda si avocado sau varianta de Bruschete cu rosii.

Îți recomandăm și rețeta de Bruschete cu ton si masline.