Foarte mult imi place sa prepar orezul in asa mod. Este o reteta din capitolul Repede , sanatos, si foarte gustos.
Acompaniat de un peste preparat la gratar sau in cuptor veti ramane foarte incantata.
INGREDIENTE
- 300 gr de orez lungaret
- 0.5 din ceapa
- o legatura de sparanghel
- 2 de alcachofa sau alta verdeata
- 2 linguri ulei de masline
- un catel de usturoi
- o frunza de dafin
- o lamaie
3comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Orez prajit cu sparanghel si verdeata:
Se incalzeste bine tigaia cu ulei, si un catel de usturoi necuratit, taiat in doua de-a lungul. Se arunca usturoiul , si se adauga orezul la prajit , se prajeste timp de 4-5 minuta pana devine straveziu , se aduga ceapa taiata marunt si se prajeste impreuna cu orezul. Totul se amesteca cu o lingura de lemn.
Se adauga sparanghelul spalat si taiat , si se prajeste impreuna cu orezul. Se condimenteaza cu piper si sare. Se toarna apa ca sa acopere orezul de un deget deasupra lui , se asteapta sa dea in clocot si se pune capacul. Se scade focul la minim si se lasa sa fiarba timp de 15 minute.
La sfarsit se adauga alcachofa si se amesteca. Se mai lasa sub capac cca 5 minute. Se serveste la masa stropit cu suc de lamaie.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
pana la 12 rate
COMENTARII (3)
Ela, sunt foarte incantata de gustul acestui orez cu verdeata. Verdeata ii da un gust putin acru si se combina foarte mult cu orezul prajit. Se mai poate adauga putine stafide la prajit , stafidele sunt dulcii. Este ceva neobisnuit si gustos.si sanatos. 
Alchacofa...Este de fapt anghinare..???
Interesanta reteta ! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1000 puncte
28 puncte
23 puncte
13 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
