Omleta

Intr-un bol punem ouale si le batem cu ajutorul unui tel.Adaugam sare si piper dupa gust.Adaugam si cascavalul ras.

Separat ,intr-o tigaie punem la calit dovlecelul taiat in 4 si apoi felii,pancetta,maslinele fara samburi.Presaram cimbrul uscat.

Dupa ce acestea s-au calit punem ouale si ceapa verde tocacata marunt si acoperim cu un capac..Asa omleta se va ''umfla'' frumos.Cand s-a rumenit pe o parte,o intoarcem si pe cealalta parte.

Se serveste alaturi de o salata simpla de rosii ,castraveti si ceapa verde.