pentru 6-7 borcane de 720 ml
INGREDIENTE
- 5 kg gogosari
- 1+3 linguri sare
- 1/2 kg zahar
- 2 linguri boabe piper
- 1 l otet
- 6-7 radacini de hrean ( 2 legaturi
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Gogosari murati la rece:
Gogosarii se spala, se taie in felii groase si se lasa sa stea cu 1 lingura sare o ora.
Se pune zaharul si se mai lasa sa stea o ora. Se amesteca din cand in cand sa nu se depuna zaharul pe fund.
Dupa o ora se adauga piperul, otetul si hreanul dat prin masina de carne + diferenta de 3 linguri de sare.
Atentie! hreanul nu se pune intreg pentru ca nu se mureaza gogosarii!
Se acopera vasul si se lasa sa stea 24 de ore.
Dupa 24 de ore gogosarii arata cam asa: (vezi poza cu cele 2 imagini alaturate)
Gogosarii se pun in borcane, iar deasupra se toarna zeama. Nu se pun foarte indesati in borcan sa poata sa patrunda zeama printre ei.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS005X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
COMENTARII (10)
Interesanta idee,am sa o fac si eu .
n-am incercar niciodata sa-i prepar asa foarte interesanta ideea,o sa fac si eu 
foarte buni
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
3137 puncte
1480 puncte
1083 puncte
1000 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
