reteta proprie, a iesit o nebunie
INGREDIENTE
- 2 kg si ½ fructe (600 gr caise, 400 gr mere acre, 1.200 gr piersici, 300 gr prune)
- 800 gr zahar (330 gr/kg de fructe)
- Zeama de la 1 lamaie
- Vanilie
- Cuisoare 2 buc
- Ghimbir confiat, praf sau proaspat, 2 bucatele
- Un praf de scortisoara
- Un praf de cardamom
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Gem asortat:
Se aseaza fructele spalate si taiate bucati potrivite un rand de fructe unul de zahar, se acopera si se da la rece pana a doua zi cand se pune pe foc mic impreuna cu condimentele inca de la inceput. Se amesteca mereu in el sa nu se prinda si spre sfarsit se adauga lamaia care este un bun conservant. Mie imi plac gemurile mai acrisoare si in afara de lamaie oricum nu folosesc nimic altceva la conserve. Se tine pe foc pana se ajunge la consistent dorita, mai legat sau nu. Se pune in borcane sterilizate si uscate. Se tin la cald pana a doua zi.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (10)
cred si eu ca a iesit o bunatate cand ai pus atatea fructe si arome 
Ce combinatie faina!!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1252 puncte
1000 puncte
1000 puncte
196 puncte
186 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
