Fursecuri spirala

Avem nevoie de doua  vase

Faina o impartim egal in cele doua vase , la fel bicarbonatul , untul ,zaharul (pudra de preferinta), sarea si zeama de lamaie. Intr-un vas punem coaja razuita de lamaie ,iar in vasul al doilea cacao si dulceata de trandafir .

Eu am optat pentru a folosi zahar pudra ca sa nu ramana cristale intregi , asa ca am rasnit zaharul brut pana a avut finetea dorita de mine.

Framantam ingredientele din fiecare vas si le punem la frigider in folie pentru jumate de ora.

Ungem cu ulei foarte putin masa de lucru si intindem separate cele doua bile de aluat . Apoi le punem una peste alta , rulam foile strans . Cu un cutit bine ascutit taiem rondele cam de 0.5 cm si asezam pe tava tapetata cu hartie de copt.

Coacem fursecurile la foc potrivit (180grade) cam 25 minute .

Cand sunt reci le asezam intr-o cutie metalica si le punem la pastrat pana a doua zi.