Figurine de ciocolata

Se fierbe la foc mic apa cu zaharul  pana cand avem consistenta unui sirop (dupa ce a inceput sa fiarba mai tinem 5 minute pe foc). Se opreste focul, se lasa putin sa se racoreasca si se adauga untul taiat cubulete si se amesteca pana cand se topeste tot. Se adauga fiolele cu esenta de rom, cacao cernuta si apoi in aceasta compozitie se adauga laptele praf cernut. Se amesteca bine compozitia, se adauga alunele macinate si se transfera in forma de ciocolata care a fost , in prealabil unsa cu unt. Se intinde si se niveleaza stratul de ciocolata bine in toata forma, se pun bilute de ciocolata alba pe deasupra (daca doriti) si se lasa la rece 3-4 ore (eu am lasat pana a doua zi). Se taie cu formele diferite figurine.