Ficat pane

Pentru inceput se pregateste ficatul. Se spala si se portioneaza ca si pieptul de pui pentru snitele.  

Se trece fiecare bucata de ficat prin faina si apoi se prajeste intr-o tigaie cu ulei bine incins. Se scoate intr-un bol si se adauga sare si zeama de lamaie dupa gust.

Se serveste cu piure de cartofi sau diverse salate dupa preferinta. Se mai poate servi si cu mamaliguta.

Un preparat care imi place destul de mult.    

Pofta buna!