Dovlecei sotati, cu ton, sos de rosii si ricotta

de Catalina L in Mancaruri de legume, 24 Sep 2018 | 3189 vizualizari

 

O mancare lejera, rapida de seara, sau un antreu sau puteti face tartine bruschetta pentru apéro.
Puteti inlocui branza ricotta sarata cu telemea de oaie.
https://www.blogulluicatalina.com/2018/09/dovlecei-sotati-cu-ton-sos-de-rosii-si.html

 

INGREDIENTE

  • 1 dovlecel frumos
  • 1 conserva de ton natur -160 g
  • 200 g de sos de rosii de casa
  • 40 g de ricotta sarata (telemea de oaie)
  • 1 ceapa salota
  • 2 catei de usturoi mici sau unul mare
  • 1/2 lingurita de paprika afumata
  • 4 felii de rosii uscate
  • 2 linguri de ulei
  • sare, piper
  • 8 masline negre
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dovlecei sotati, cu ton, sos de rosii si ricotta:

Curatati usturoiul si ceapa salota si tocati-le marunt.

Spalati si curatati dovlecelul, taiati-l in 2.

Se taie în tagliatelle subțiri, cu ajutorul unui cuțit de curățat. Partea centrala ramasa am taiat-o bucatele. Sarati.

Incalziti uleiul intr-o tigaie si puneti pudra de paprika.

Adaugati usturoiul, ceapa si rosiile uscate taiate bucatele. Rumeniti la foc mediu.

Puneti dovlecelul taiat si reveniti 5 minute. Puneti tonul scurs si adaugati piper (atentie la sare, branza este sarata).

Turnati sosul de rosii de casa -reteta aici , adaugati 50 ml de apa, puneti maslinele, amestecati si gatiti la foc mediu cateva minute.

Cand apa a scazut, luati de pe foc si puneti deasupra 2/3 din branza rasa. Amestecati.

Este gata ! Serviti cald si decorati cu restul de branza rasa.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei sotati, cu ton, sos de rosii si ricotta" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

ieri la 09:24

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

Cremșnit fraged - Rețeta delicioasă și ușor de făcut

pe 13.06 la 11:01

Paste cu ciuperci și parmezan - Rețeta gustoasă și rapidă

pe 13.06 la 08:32

Ștrudel cu fructe - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 12.06 la 10:52

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Dovlecei si vinete pane, cu mozzarella si sos de usturoi