Dovlecei cu branza la cuptor

Se spala bine dovleceii,se taie pe lung apoi se prajesc in ulei de masline pana se rumenesc putin.Se scot si se aseaza intr o tava de inox sau vas de iena.

Branza data pe razatoarea marea se amesteca cu ouale batute,cateva fire de tarhon,grisul,piperul si chimenul.Se gusta si numai daca e nevoie se mai pune sare.Aceasta compozitie o punem deasupra pe dovlecei in strat de aproximativ 1 cm.

Cine vrea poate pune inca un strat de dovlecei.
Se da la cuptorul preincalzit la 180 gr timp de 30-40 minute.

Pofta buna!