Desert Tiramisu la pahar

de ela in Dulciuri, 3 Mai 2019 | 3383 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250 gr mascarpone
  • 150 gr piscoturi
  • 200ml smantana pentru frisca+
  • 2 linguri zahar pudra
  • 2 galbenusuri+
  • 50 gr zahar pudra+
  • 2 linguri lapte+
  • 1 plic zahar vanilat 2albusuri+
  • 50 gr zahar pudra+
  • 1 praf de sare
  • 1 cana mare cafea tare+
  • esenta rom+
  • esenta cherry esenta rom esenta cherry brandy(coniac)
  • cacao
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert Tiramisu la pahar:

Cafeaua o pregatim din timp sa aiba timp sa se raceasca.
Galbenusurile cu zaharul, zaharul vanilat, 1lingurita esenta de rom si laptele le mixam pana isi tripleaza volumul si se topeste zaharul.Adaugam crema mascarpone si mai mixam cateva clipe, dar nu mult ca o stricam.
Smantana pentru frisca (daca folosim frisca indulcita nu mai folosim zahar) o batem cu zaharul pana se intareste.
Albusurile le batem cu un praf de sare si apoi adaugam zaharul si mixam pana se intareste.
Peste crema de galbenusuri adaugam treptat albusurile si amestecam usor cu o paleta de sus in jos, fara graba, pana ce compozitia este omogena. Apoi adaugam tot treptat si cu grija frisca.
Taiem bucati mai mici piscoturile  si le trecem rapid prin cafeaua amestecata cu esenta de rom si de cherry dupa gust. Nu le lasam in cafea sa se inmoaie.
Asamblam paharele, un rand de piscoturi, unul de crema. Terminam cu crema si presaram deasupra cacaua.
PS. Eu am ornat cu 200 ml frisca batuta si apoi am presarat cacaua si am pus piscoturi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert Tiramisu la pahar" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

ela 1

05.05.2019, 16:52

Merisor,mi-ai facut o pofta cu ciocolata ta....

-Licurici- 1

06.05.2019, 09:27

dantes 1

08.05.2019, 11:04

Delicios!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

ieri la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu frisca si nutella