Desert fursecuri de casa / Spritz

Amestecati faina cu sarea.

In bolul robotului frecati untul moale cu vanilia si zaharul pudra timp de 3 minute. Adaugati galbenusul si amestecati.

Puneti treptat faina si amestecati pana este incorporata.

Veti obtine un aluat destul de moale.

Luati o bucata de aluat si o puneti intr-o presa de biscuiti (sau intr-un posch solid).

Presati si faceti apoi forme de S sau W.

Eu am facut de E si de S caci destinati pentru petrecerea unei colege drage ES care pleca la pensie.

Puneti-i pe placi acoperite de foaie de copt, lasati spatiu intre ei.

Puneti la rece 10 minute inainte de a-i pune la cuptor.

Dati la cuptorul incalzit la 180°C timp de 10 minute.

Lasati-i sa se raceasca pe un grill.

Topiti ciocolata la "bain-marie". Inrobati biscuitii la un capat.

Presarati peste ciocolata pudra de nuca de cocos sau alune macinate. Lasati-i sa se usuce pe o foaie de copt cateva ore sau o noapte.

Bun fursec !