Clatite cu dulceata de capsuni

Mixam ouale impreuna cu zaharul si esentele, adaugam faina si apoi, putin cate putin, apa minerala. Din compozitia obtinuta coacem foile de clatite.

Separat, pregatim siropul: punem cei 200 ml de apa la fiert, impreuna cu zaharul. Cand incepe sa se lege, adaugam si capsunile, si, lasam sa mai fiarba cam 10-15 minute.

Foile de clatite le umplem cu dulceata si le ornam cu siropul de capsuni. Sa aveti pofta!