Ciuperci in sos cremos cu mustar

Ciupercile le curatam,le spalam si le feliem.

Le calim in putin ulei.Punem sare (astfel ele is vor lasa apa mai repede) .

Usturoiul il curatam si il calim impreuna cu ciupercile.

Cand au lasat intreaga apa adaugam vinul putin cate putin si amestecam incet cu o lingura de lemn.

Separat amestecam smantana cu mustarul si adaugam la ciuperci.Punem sare si piper dupa gust.

Mai lasam la foc mic 2-3 minute.

Se servesc calde.