Ciorbita de legume-de post

de LUK in Ciorbe, 4 Mar 2011 | 3810 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300gr varza
  • 350gr cartofi
  • 200gr morcovi
  • o ceapa
  • 50gr pastarnac
  • 2 linguri de bulion
  • 2 linguri de ulei
  • o lingurita de leustean uscat
  • o jumatate de lingurita de boia de ardei dulce
  • o lingurita de cimbru uscat
  • 3l apa
  • otet,sare dupa gust
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorbita de legume-de post:

   Varza se taie cubulete.O punem la fiert in apa.Intre timp pregatim restul legumelor.Cartofii curatati si spalati ii taiem cubulete.Morcovii si pastarnacul curatati de coaja ii taiem bucatele mici.Ceapa curatata o taiem marunt.Punem uleiul intr-o craticioara apoi adaugam ceapa si lasam sa se rumeneasca putin.Adaugam boiaua apoi morcovii si pastarnacul,bulionul si un pahar cu apa si amestecam.Lasam sa fiarba sub capac 10min apoi adaugam in apa cu varza.Punem sare si lasam sa fiarba 45-50min.Adaugam cartofii impreuna cu leusteanul si cimbrul si mai lasam sa fiarba pana cand sunt fierti cartofii.Oprim focul ,mai adaugam sare si otet dupa gust si servim.

TIPS-URI

1

ciorba trebuie sa fiarba la foc mic

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbita de legume-de post" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajituri Indiene - Deliciu dulce si cremos

de laura_n 7

ieri la 07:12

Covrigi sticks - Aluat rapid din două ingrediente

pe 22.09 la 09:35

Chec cu iaurt și ciocolată - Rapid, ușor și delicios

pe 19.09 la 15:51

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]