Ciorba de salata verde

Se spala salata se taie sau se rupe si se pune la fiert  20-25 minute .

Se caleste usturoiul taiat in putin ulei si se pune in oala.

Adaugam usturoiul verde taiat si mararul spalat si taiat marunt.

Batem cele 3 oua cu sana si smantana, punem 4 polonice de supa calda peste compozitie amestecam si turnam in oala cu ciorba amestecand din cand in cand timp de 10 minute.

Adaugam sare dupa gust  si ciorba este gata .

Pofta buna !!!