Ciorba taraneasca de porc II

de mihaelar63 in Supe/Ciorbe, 10 Aug 2015 | 4793 vizualizari

 

Eu cand ,, ma trezesc '' cu cate o pulpa de porc il pun pe consort sa o transeze. pungile de carne au biletel cu destinatia carnii - ce preparat vor ajunge . Mereu am cel putin o punga cu cubulete de carne pentru ciorba taraneasca. O data pe sezon servim si asa ceva cu legumele disponibile prin gospodarie. Am avut si o fasole boabe frumusica culeasa din gradina .

 

INGREDIENTE

  • 700 gr carne porc taiata cubulete [ cat jumatate de cutie de chibit]
  • 50 ml ulei
  • 2 cepe
  • 2 morcovi
  • 2 cartofi
  • 2 rosii
  • 2 cani fasole boabe proaspata [ in parga-neuscata ]
  • 1 cana mazare verde
  • 1 felie telina
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei galben
  • frunze telina
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba taraneasca de porc II:

  1. Am pus la fiert boabele de fasole in apa sarata impreuna cu frunze de telina. Cand fasolea a fost aproape fiarta am adugat si mazarea verde.
  2. Curatati  legumele si le spalati.
  3. Tocati morcovul si telina cuburi  si le puneti la fiert impreuna cu carea de porc in apa sarata .
  4. Taiati cuburi marunte ceapa si ardeii. Caliti-le in putin ulei. Se adauga si acestea la fiert .
  5. Dupa  20-30 minute puneti cartofii  cuburi si rosiile cubulete .
  6. Cand toate ingredientele sunt fierte adugati boabele de fasole si de mazare .
  7. Gustati ciorba si sarati daca este nevoie. Piparati .
  8. Serviti ciorba decorata cu verdeata  insotita de ceapa si ardei iuti .

TIPS-URI

1

In ciorba taraneasca puteti aduga ce legume aveti la dispozitie in gospodarie .

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba taraneasca de porc II" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

anca_rm 1

11.08.2015, 09:53

o ciorbica pe gustul meu

RuxyRux 1

12.08.2015, 19:36

Maaaaaaaaai...ce ciorba ai tu aici!!!! Nebunie colorata....cred ca e ceva...wow!

Valclaudia 1

17.08.2015, 22:09

ce pofta mi-ai facut!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

pe 06.06 la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba cu varza acra si carnat afumat