Ciorba de fasole boabe

de miremirc in Ciorbe, 12 Dec 2011 | 5566 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250 g fasole boabe
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 telina mica
  • 1 pastarnac mic
  • 1 ardei
  • 2 rosii
  • sare
  • piper
  • 2 lg ulei
  • 1 lg faina
  • 2 lg bulion
  • 1 lg boia
  • 3 lg ketchup cu usturoi
  • frunze de tarhon
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole boabe:

  Intr-o oala cu apa punem fasolea de seara pana dimineata sa se inmoaie. A doua zi aruncam apa, punem alta peste fasole si asezam oala pe foc; dupa ce clocoteste apa, o aruncam si punem alta. Eu arunc de 2 ori apa si abia a 3-a apa o las sa clocoteasca bine si adaug legumele taiate marunt, sarea si cateva boabe de piper. Lasam sa fiarba legumele la foc mic.

Daca apa scade prea mult in timpul fierberii, putem completa cu apa clocotita.
Intr-o tigaie punem uleiul cu faina, amestecam de cateva ori pana se omogenizeaza, apoi adaugam boia, bulion, ketchup si amestecam bine; rasturnam peste ciorba de fasole, amestecam si la final adaugam tarhonul taiat tocat si putin piper macinat.

Ciorba de fasole se serveste cu ceapa rosie sau ardei iute. Pofta multa !

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole boabe" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba acra de legume