Ciorba de cartofi cu loboda

de katty in Ciorbe, 31 Mai 2020 | 2762 vizualizari

 

Asta cred ca e ultima reteta cu loboda pe anul asta, nu de alta, dar cred ca v-ati saturat si voi,

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 3 cartofi
  • 1 foaie de dafin
  • cimbru
  • sare
  • piper negru macinat
  • 2 legaturi loboda
  • 2 linguri ulei
  • leustean verde
  • 2 galbenusuri
  • 150 gr smantana grasa
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi cu loboda:

Curatam si spalam legumele.

Tocam ceapa fin, ardeiul gras cubulete, morcovul il radem pe razatoarea mare, iar cartofii ii taiem cubulete putin mai mari.

In uleiul incins punem la calit mai intai morcovul, apoi ceapa si ardeiul gras. Cand legumele sunt moi, stingem cu apa. Cand apa incepe sa clocoteasca, punem cartofii, sare, cimbru si foaia de dafin. Cand cartofii sunt moi, completam cu cata apa este nevoie, potrivim de sare, piper si adaugam loboda tocata marunt.

Fierbem cateva minute, cat sa se inmoaie usor si dregem cu smantana amestecata cu galbenusurile.

Adaugam leusteanul si stingem focul.

TIPS-URI

1

loboda nu trebuie sa fiarba mult, sa se terciuiasca, ci doar putin sa se inmoaie

2

puteti inlocui smantana cu iaurt

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi cu loboda" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

ieri la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de loboda