Cartofi cu piept de pui in aluat cu bere

Cartofii ii curatam, ii spalam si ii taiem cubulete.

Ii punem la fiert in apa cu putina sare pentru 15 minute, apoi ii scurgem de apa si ii punem la rumenit in tigaie.

Ii saram dupa gust si ii scoatem pe servetele pentru a absorbii excesul de ulei.

Ouale le amestecam cu faina si incepem sa adaugam treptat berea pana obtinem un aluat mai gros ca cel de clatite.

Condimentam cu sare, piper, boia iute si oregano dupa gust.

Pieptul de pui il taiem felii, il condimentam cu putina sare si piper. Trecem fiecare bucata prin aluatul precedent si le rumenim frumos in tigaie. Le scoatem si pe acestea pe servetele pentru a absorbii excesul de ulei.

Servim alaturi de o salata de legume si sos de iaurt cu usturoi.

Pofta buna!