Carne de curcan cu ierburi aromatice, legume si ciuperci la cuptor

de Andra_Constantinescu in Curcan, 15 Mar 2015 | 3727 vizualizari

 

De foame, am uitat sa ii fac o poza atunci cand am scos vasul din cuptor, am pus direct in farfurie :)))

 

INGREDIENTE

  • o pulpa si un piept de curcan;
  • un cartof foarte mare;
  • un ardei Kapia mare;
  • 200 g ciuperci (Champignon + ciuperci de padure);
  • jumatate de morcov;
  • jumatate de praz;
  • 4 cepe mici;
  • o bucata mica de radacina de telina;
  • doua lingurite de boia de ardei dulce;
  • ierburi aromatice: cimbru, busuioc, oregano;
  • sare, dupa gust;
  • 200ml apa.
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Carne de curcan cu ierburi aromatice, legume si ciuperci la cuptor:

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.

Se spala carnea, se taie in bucati mari, se adauga sarea, o lingurita de boia de ardei dulce si ierburile aromatice. Se pune intr-un vas de yena impreuna cu 200ml apa, se acopera cu capacul si se baga la cuptor pana cand carnea este facuta pe jumatate.

Legumele se curata, se spala si se taie in bucati mari. Ciupercile Champignon se lasa intregi, iar cele de padure se taie in bucati mici. Se adauga si peste acestea sare, o lingurita de boia de ardei dulce, busuioc si oregano. Se pun peste carne atunci cand aceasta este facuta pe jumatate si se mai baga la cuptor.

Cand sunt aproape gata, se poate lua capacul pentru a le lasa se rumeneasca frumos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Carne de curcan cu ierburi aromatice, legume si ciuperci la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

Rocsi 1

15.03.2015, 19:38

Cat de bun!

geoline 1

15.03.2015, 23:24

deliciosssssssssss

mirela0911 1

26.03.2015, 11:37

Ce bine arata!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Clafoutis cu căpșuni - Desertul savuros și aromat

ieri la 08:10

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

pe 07.07 la 08:14

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rasol de curcan la cuptor in sos de rosii