Aperitiv castraveciori murati pane

Castravetii se feliaza in rondele de aproximativ 5 mm grosime.

Ouale se amesteca cu un praf de sare, unul de piper si putina faina.

Se pune pe un platou faina si pe altul pesmetul.

Rondelele de castraveciori se trec mai intai prin faina, apoi prin compozitia de oua si la final prin pesmet.

Se prajesc in ulei incins, la foc mediu spre mare, pana se rumenesc bine, intorcandu-le de pe o parte pe cealalta.

Se scot imediat pe prosoape de hartie absorbante.

Sunt foarte buni acesti castraveciori pane, mai ales cu bere rece!