Mancare de fasole verde
Postat de: Ina in Mancaruri de postCeapa, morcovul si ardeiul se curata, se toaca marunt , se presara sare/ delikat si se calesc in putin ulei si o ceasca cu apa. Se adauga pasta de tomate , impreuna cu o alta ceasca...Citeste continuarea
Musuroi de cartita
Postat de: MIUTA in PrajituriIn cutia de prajituri se gasesc trei plicuri:unul cu praful pentru blat,unul pentru crema si unul cu fulgii de ciocolata. Facem intai blatul amestecand praful maro cu 50 g margarina moale(eu am...Citeste continuarea
Muffin cu banane
Postat de: esmerandra in PrajituriIntr-un castron se amesteca faina, zahar, bicarbonat si faina de alune si se adauga untul topit si se amesteca putin, dupa care se adauga bananele , ouale, smantana si extractul de vanilie si se...Citeste continuarea
Maioneza cu smantana si patrunjel
Postat de: Dya in SosuriIntr-un bol punem toate cele patru galbenusuri impreuna cu un praf de sare si amestecam bine cu o lingura de lemn pana se omogenizeaza, avand grija sa nu ramana cocoloase de la...Citeste continuarea
Maki Sushi cu sparanghel, avocado...
Postat de: ExploraCuisine in Aperitive / GarnituriSpalam orezul in mai multe ape, de vreo 4 ori, pana cand apa ramane curata. Punem orezul la fiert la foc mare intr-o oala cu apa, cat sa-l depasesca cu vreo 2 cm. Cand orezul incepe sa fiarba, dam...Citeste continuarea
Mancare de cartofi cu piept de pui
Postat de: ella49 in PuiSe taie pieptul de pui si cartofii in bucatii mici. Apoi se toaca o ceapa,patrunjelul si mararul. Intr-un vas yena se aseaza bucatile de carne, apoi cartofii, ceapa, delikatul, piperul,...Citeste continuarea
Mousse de Banane
Postat de: Dya in DulciuriIncepem prin a pregati gelatina (o lasam 10 minute sa se inmoaie, iar cand a capatat consistenta gelatinoasa o punem in baie de apa - nu foarte fierbinte pentru ca isi va pierde calitatile -...Citeste continuarea
Mancare de muschi de porc cu ardei...
Postat de: rocsi_1612 in PorcArdeii ii punem la copt pe o tava in cuptor,sau unde ii coaceti voi,depinde de posibilitati. dupa ce s-au copt ii punem intr-un bol,ii presaram cu sare mare si ii acoperim cu un capac. ii...Citeste continuarea
Muffin cu capsuni
Postat de: esmerandra in PrajituriSe taie capsunii in cubulete , se pun intr-un castron si se adauga o lingura de zahar si se pun de o parte. Intr-un castron se amesteca faina, zaharul si praful de copt, si in altul se...Citeste continuarea
Mini eclere cu budinca de vanilie
Postat de: ella49 in PrajituriSe pune uleiul cu apa la fiert.Cand incepe sa fiarba se adauga faina pana se desprinde aluatul de pe marginea cratitei.Se lasa 10 minute la racit,apoi se adauga ouale unul cate unul si se amesteca...Citeste continuarea
Marinata pentru carnea de miel
Postat de: divainbucatarie in OaiePunem pulpele de miel in tava. Turnam vinul, cognacul si uleiul de masline peste carne, apoi asezonam cu sare si piper. Radem coaja de lamaie, apoi taiem felii lamaia. Punem toate ingredientele...Citeste continuarea
Macaroane a la carbonara
Postat de: dana1986 in PasteMacaroanele se pun la fiert conform instructiunilor de pe pachet. Cand s-au fiert se scurg de apa fierbinte, se clatesc cu apa rece, dupa care se pun intr-o strecuratoare circa 5 minute pentru a...Citeste continuarea
Musaca de dovlecei
Postat de: lira in PorcDovlecei se dau pe razatoare, se presara putina sare si se lasa jumatate de ora ca sa lase surplusul de apa, dupa care se scurg. Se pune intr-o tigaie ceva mai mare ceapa si ardeiul la calit,...Citeste continuarea
Minestrone
Postat de: lilik in Supe/CiorbeCuratam legumele,le spalam si le taiem(cubulete potrivite,fasolea o rupem,rosiile le taiem in 4,varza fideluta). Tocam ceapa si o punem cu putin ulei la innabusit,cand se inmoaie bine si incepe...Citeste continuarea
Mini gugulufi cu ciocolata alba
Postat de: gaby_d in DulciuriPunem intr-un bol ouale, uleiul si zaharul si mixam 4-5 minute. Adaugam faina amestecata cu praful de copt si omogenizam. Ciocolata o tocam cu un cutit in bucatele marisoare. O adaugam...Citeste continuarea
Mic dejun...gustarica sau...
Postat de: diaconta in Aperitive / GarnituriSe decupeaza un capac la rosii si se scobesc de miez,avand grija sa lasam totusi un perete suficient de gros.Sunca se taie fasiute lungi si subtiri.Se face o omleta la care se adauga ceapa...Citeste continuarea
Mancare de pui sub capac de paine
Postat de: gaby_d in PuiTransam puiul, il portionam si spalam bine. Intr-un vas de tuci (in cazul meu) , punem la incins 2-3 linguri ulei si adaugam usturoiul feliat. Lasam 30 sec. apoi adaugam bucatile de pui....Citeste continuarea
Mancarica de mazare cu cartofi
Postat de: sufletista in Mancaruri de legumese curata cartofii, se spala si se pun intr-o oala cu apa, se adauga rosia,ardeiul,ceapa,tocate marunt morcovul se da prin razatoare si se pune la fiert cand aproape au fiert cartofii se...Citeste continuarea
Melci
Postat de: sufletista in DulciuriSe cerne faina intr-un castron mai mare, se face gaura la mijloc, se adauga drojdia, sare, untul topit, 3 linguri de zahar, 3 linguri de lapte caldut si se amesteca. Se lasa 15 minute dupa care se...Citeste continuarea
Mancarica de ficatei cu brocolii
Postat de: mimmi in FicatBroccoli se spala, se rupe in buchetele si se pune la fiert in apa cu putina sare. Se scoate din apa si se lasa la scurs intr-o strecuratoare. Ficateii se spala, se scurg de apa si se...Citeste continuarea
Mini-tarte cu fructe si crema de...
Postat de: Dulceatadetrandafiri in DulciuriIntai de toate, aluatul il prepari amestecand amestecand faina, sarea, zaharul, untul, oul si zaharul vanilat. Adaugi apa si framanti in conditiile cerute de aluatul de tarta (ingredientele sa...Citeste continuarea
Mușchi de porc în muștar la cuptor
Postat de: ionix in PorcUsturoiul se pisează, se freacă cu puțină sare și uleiul iar apoi se adaugă muștarul. Frecăm bine și adăugăm încă puțină sare, piper și cimbru. Cu acest sos vom...Citeste continuarea
Mazare cu pulpe
Postat de: mihaelab in PuiPulpele le-am dezghetat, dupa care le-am sters bine cu un prosop de bucatarie si le-am parlit. Dupa ce pulpele au fost parlite le-am spalat bine cu apa calda si le-am taiat ,apoi le-am prajit...Citeste continuarea
Mamaliga cu doua feluri de branza
Postat de: kamy in Aperitive / GarnituriAm facut mamaliga din 1 parte malai si 3 de apa. Un castronel de portelan l-am uns cu unt,am pus un strat subtire de mamaliga,am ras cascaval din belsug,am pus iara un strat de...Citeste continuarea
Milkshake de capsune
Postat de: divainbucatarie in BauturiPunem capsunele cu laptele intr-un blender. Amestecam pana se omogenizeaza. Adaugam inghetata si amestecam iar. Servim imediat. Yammy!!! Citeste continuarea
Muffins cu branza si stafide
Postat de: bitza in DulciuriUmplutura: In vasul mixerului se pun toate ingredientele si se mixeaza,apoi se adauga stafidele inmuiate in apa calda si scurse. Aluat: Intr-un vas incapator se pune faina amestecata...Citeste continuarea
Mancare de orez cu soia
Postat de: burdulea56 in Mancaruri de postIncepem cu soia, pe care o punem la fiert in apa clocotita si sare, in care adaugam cateva crengute de patrunjel verde. Fierbem cuburile de soia cam 20 minute. Punem orezul curatat de...Citeste continuarea
Madlene
Postat de: lira in PrajituriZaharul se amesteca intr-un vas cu vanilia si untul la tempeatura camerei. Ouale se separa, se adauga galbenusurile unul cate unul, amestecand dupa fiecare, dupa care adaugam esenta de rom Se...Citeste continuarea
Mic dejun....cu dovlecel
Postat de: diaconta in Aperitive / GarnituriDovlecelul se taie felii si se presara cu putina sare.Se lasa sa stea pana se inmoaie,apoi se scurge lichidul lasat. Feliile de dovlecel se trec prin faina,apoi prin ou si pesmet si se...Citeste continuarea
Mamaliga impaturita
Postat de: mimmi in Aperitive / GarnituriSe pune la fiert apa cu sare dupa gust,cand da in clocot se toarna in ploaie faina si se amesteca energic cu telul pentru a nu se face gogoloase,se amesteca incontinuu pana este fiarta faina de...Citeste continuarea
Musaca de post, cu granule de soia
Postat de: Ina in Mancaruri de postFierbem soia in apa cu sare, piper si doua foi de dafin, apoi o scurgem bine. Cartofii ii curatam, ii feliem si-i prajim pe jumatate, in ulei incins. Calim ceapa, dupa ce am tocat-o in...Citeste continuarea
Muffins cu cacao
Postat de: mitinita in PrajituriIntr-un bol se pune faina,zaharul,cacaoa,praful de copt si sarea. Se amesteca usor. In alt bol se pun ouale batute,laptele,uleiul si zaharul vanilat. Se toarna incetul cu...Citeste continuarea
Mancare de ardei copt cu aripioare
Postat de: Ina in Mancaruri cu carneAripile de pui se oparesc in apa clocotita, apoi se pun la calit in putin ulei cu apa. Se adauga ceapa si morcovul taiate rondele fine, se acopera cu un capac si se lasa sa fiarba. Adaugam...Citeste continuarea
Milkshake de banane si caspune
Postat de: divainbucatarie in BauturiPunem capsunele, banana si laptele intr-un blender. Amestecam pana se omogenizeaza compozitia. Punem apoi inghetata si continuam sa amestecam. Servim imediat. Yammy!!! Citeste continuarea
Morun la gratar
Postat de: ianculubita in PesteAm spalat pestele,l-am uscat cu un prosop de bucatarie,l-am condimentat,am pus peste el zeama de la 1/2lamaie,uleiul de masline,i-am facut putin "masaj"dupa care l-am lasat 10-15min;l-am...Citeste continuarea
Mancare de dovlecei cu ou-specific...
Postat de: Mihaela11_jo in Aperitive / GarnituriIntr-o tigaie wok se pune uleiul de masline la incins sic and ia o culoare aurie se adauga miezul de dovlecel. Se sareaza si se pipereaza dupa gust; cand dovleceii au inceput sa fiarba se...Citeste continuarea
Mancare cu carne de...
Postat de: kamy in PorcCarnea se taie cuburi marisoare si se pune la calit in cateva ling.de ulei,cu capacul pus,la foc mic. Cand scade zeama se pune ceapa,ardeiul si ciupercile taiate mai mare.Se amesteca si se lasa...Citeste continuarea
Muffins After Eight
Postat de: RuxyRux in Prajituri1. Punem la mixer, ouale cu zaharul si vanilia, batem cam 5 minute. 2. Intr-un ibric topim untul si in el ciocolata. 3. In vasul de mixer adaugam si siropul de menta, mai amestecam 5 minute....Citeste continuarea
Mancarica de ciuperci
Postat de: sufletista in Mancaruri de legumese spala ciupercile si se pun la fiert in apa cu sare se curata ceapa si se caleste si se adauga ciupercile taiate, se adauga si usturoiul pisat si se lasa putin sa se calesca, separat se...Citeste continuarea
Muffin cu miere
Postat de: esmerandra in PrajituriSe aprinde cuptorul la 200° Se amesteca intr-un castron ingredientele uscate (faina, zahar, praf de copt, sare) , se adauga laptele, oul, untul topit si apoi mierea. Se amesteca bine si se...Citeste continuarea
Miere din flori de papadie
Postat de: mimmi in ConserveSpalam usor florile de papadie in apa rece. Punem apa la fiert si cand da in clocot punem si florile. Lasam sa dea 2-3 clocote,oprim focul si lasam peste noapte sa se patrunda. A doua...Citeste continuarea
Musaca de cartofi, curcan si ciuperci
Postat de: RuxyRux in Curcan1. Fierbem cartofii, apoi ii scurgem, lasam putina apa si-i facem piure adaugand si untul, apoi il saram dupa gust. 2. Tocam carnea, impreuna cu ceapa, ciupercile si patrunjelul. 3....Citeste continuarea
Minciunele
Postat de: miha in DulciuriDe la mama aveam o alta reteta de aluat pentru minciunele. O voi face si pe aceea cat de curand (sper! :)) ). De data aceasta am pastrat doar forma, folosind un aluat simplu de gogosi . Se...Citeste continuarea
Muschi de porc cu trei sosuri
Postat de: radu_popovici in PorcAceasta reteta este extrem de simpla si va ofera mai multe variante de a asezona carnea, dupa ce este prajita. Asezonarea se face cu ajutorul unor sosuri pe baza de unt si diverse condimente,...Citeste continuarea
Muschi de porc la tava
Postat de: nico15 in PorcSe ia fiecare bucata de muschi in parte, se fac mici incizii in care se vor introduce bucatele de sunculita si catei de usturoi taiati in jumatati sau sferturi. Se unge bine cu ulei. Se vor...Citeste continuarea
Morcovi glazurati
Postat de: Anamaria7 in Aperitive / GarnituriAmestecam mierea, uleiul, nucsoara si sare+piper (dupa gust) si stoarcem o jumatate de portocala in amestec. Omogenizam bine. Asezam morcovii in vasul pentru cuptor, turnam sosul peste si...Citeste continuarea
Muschiulet de porc in crusta de...
Postat de: miha in PorcAm mai facut odata ceva de genul asta, muschiulet in crusta de piper . Dar cand am vazut reteta postata de Gabi , m-a incitat amestecul de condimente, incat am zis ca neaparat trebuie sa incerc...Citeste continuarea
Mar umplut
Postat de: ianculubita in DulciuriSe amesteca intr-un bol nuca,1lingura de zahar pudra,putina scortisoara,si stafidele care au stat in coniac;restul de scortisoara se amesteca cu restul de zahar,se tavaleste marul curatat de...Citeste continuarea
Mancare de bame cu pui
Postat de: divainbucatarie in PuiPentru inceput lasam bamele sa stea 10 minute in apa fiarta si luata de pe foc. Astfel se vor opari. Intre timp calim ceapa tocata marunt. Punem bamele opartite peste aceasta, urmand sa le...Citeste continuarea
Milkshake de banane si capsuni
Postat de: Dulceatadetrandafiri in BauturiSe curata capsunile de codite si bananele de coaja. Se pun toate ingredientele in blender si se serveste sucul imediat, proaspat. Scurt si la obiect :). Citeste continuarea