Mini eclere cu budinca de vanilie

Se pune uleiul cu apa la fiert.Cand incepe sa fiarba se adauga faina pana se desprinde aluatul de pe marginea cratitei.Se lasa 10 minute la racit,apoi se adauga ouale unul cate unul si se amesteca pana se omogenizeaza.Se ia cu o lingurita si se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de coptgogosele mici .Se lasa la cuptor 10-15 minute.

In acest timp se prepara budinca.Se amesteca praful de budinca cu 100 ml lapte rece intr-o cana iar restul de lapte se pune la fiert.Cand incepe sa fiarba se adauga si amestecul din cana amestecand continuu.Cand se scot gogoselele de la cuptor se taie pe jumatate si se umple cu budinca.Se pot orna si cu glazura!