Un desert fin...
INGREDIENTE
- 2 banane,
- 1 lingurita de gelatina (la plic),
- 7 linguri de apa,
- 35 g zahar vanilat,
- sucul de la o jumatate de lamaie
- felii de lamaie caramelizate
- 2-3 linguri cu budinca de vanilie
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Mousse de Banane:
Incepem prin a pregati gelatina (o lasam 10 minute sa se inmoaie, iar cand a capatat consistenta gelatinoasa o punem in baie de apa - nu foarte fierbinte pentru ca isi va pierde calitatile - si amestecam bine pana se topeste).
Intre timp, taiem bananele feliute, le stropim cu sucul de lamaie (pentru a nu oxida), adaugam zaharul si le amestecam in blender sau mixer pana cand obtinem o pasta fina (spumoasa). Adaugam apoi gelatina rece amestecand bine pentru a cuprinde intreaga spuma de banane si turnam compozitia in cupe de inghetata.
Ornam cupele cu budinca de vanilie (putem incorpora o lingurita-doua in spuma de banane) si cu feliute de lamaie caramelizate! Le lasam la rece cateva ore inainte de a le servi.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
in loc de budinca se poate folosi cu suces frisca
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
400 puncte
100 puncte
54 puncte
10 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
